ร้านอาหารเยอรมันที่ว่ากันว่าใกล้เคียงกับต้นตำรับที่สุด

ใครชอบกินอาหารเยอรมันบ้าง วันนี้ yummyomu จะพาไปลองชิม

ร้านชื่อ Bei Otto ซึ่งเป็นร้านอาหารเยอรมันที่ว่ากันว่า

ทำอาหารได้คล้ายกับที่เยอรมันที่สุด

เคยมาช่วงเทศกาลดื่มเบียร์ มีคนเยอรมันเต็มร้าน

ร้องรำทำเพลง มีเกมส์ให้เล่น และดื่มกันแบบหัวฟุบโต๊ะกันทีเดียว

ทำเลที่ตั้งหาไม่ยาก ถนนสุขุมวิท 20 หากเดินเข้าซอยประมาณ 100 เมตร

ด้านซ้ายมือจะเห็นป้ายชื่อร้านเลย

ในร้านจะถูกแบ่งออกเป็น 2 บริเวณ คือ บริเวณร้านขายของ และ บริเวณร้านอาหาร

ในร้านขายของจะมีทั้งไส้กรอกเยอรมันที่ร้านทำขึ้นมาเอง

และมีอาหารสำเร็จรูป และ เครื่องปรุงที่นำเข้าจากเยอรมัน

ตลอดจนเบเกอรี่

เลือกถ่ายมาเฉพาะส่วนขนมปัง เพราะชอบเป็นพิเศษ

pretzel กองเป็นภูเขาเลยทีเดียว

ขนมปังที่ผสมกับธัญพืชนาๆชนิด

อีกมุมเป็นครัวซอง ,พาย และเบเกอรี่ที่เป็นของหวานต่างๆ

เข้ามาดูบริเวณร้านอาหารบ้าง ตรงกลางมีโซนบาร์

รายล้อมด้วยโต๊ะอาหาร ตั้งอยู่รอบๆบาร์

เมื่อมานั่งที่โต๊ะ ทางร้านก็จะเสริฟขนมปังอุ่นร้อน พร้อมเนยมาให้

เป็นอาหารเยอรมันชนิดหนึ่ง เรียกว่า Vorspeisen Teller

สรุปง่ายๆคือเป็นพวก appetizers แบบเย็นซึ่งประกอบด้วย

ตับเป็ด, แฮมรมควัน, ซาลามี่, สลัด, และวางบนยอดด้วยไข่ปรุงไสตล์รัสเซีย

ถ้าจำไม่ผิดจะเป็นไข่เป็ด ปรุงกับครีม และ ไข่ปลา

รสชาติอธิบายเป็นคำพูดได้ยาก ต้องลองมาชิมดู

ทางร้านเสริฟมาคู่กันกับขนมปังที่ทานแบบเย็น

มาร้านอาหารเยอรมันก็ต้องชิมไส้กรอกเยอรมัน

เป็นไส้กรอกที่ปรุงรสต่างๆกันทั้งเนื้อและหมู

คู่กันกับมันฝรั่งบด และ ซาวเคราท์(กะหล่ำปลีเปรี้ยว)

กินอิ่มแล้วก็ต้องตบท้ายด้วย Underdog

เป็นเหล้าสมุนไพรไว้ช่วยย่อยอาหาร มีรสขม

ทำไมต้องกินรสขมหลังอาหาร?? yummyomu ไม่รู้เหมือนกันแต่

เครื่องดื่มนี้จำหน่ายมาตั้งแต่ปี 1846 ก็ อีกนิดเดียวก็ 200 ปีแล้ว

ใครอยากได้บรรยากาศ จัดเลยครับ

เรื่องราคาไม่ต้องเป็นห่วง

ร้านนี้ราคาไม่แพงเลย ด้วยสัดส่วนอาหารจานใหญ่

กินเหลือเพียบขอให้ทางร้านห่อกลับบ้านให้ได้

ส่วนรสชาติ เนื่องจากเป็นไสตล์อาหารเยอรมันแท้
อาจจะไม่ถูกปากคนไทยสักเท่าไร